そうめん

夏に一気に消費量が増えるのがそうめん。夏バテで食欲のない時でも食べられるのが有難いですね。かつては「そうめん＝お中元でもらうもの」というイメージがあるくらい、夏の贈答品の代表でした。
いろんな商品がありますが、中でも日本三大そうめんの、兵庫県の揖保乃糸、奈良県の三輪そうめん、香川県の小豆島そうめんが有名です。それぞれ味わいに特徴があり、おすすめの食べ方も様々なので、是非試してみてください。そして、そうめんは薬味とめんつゆで食べる王道以外に、意外なアレンジもたくさん。もし連日のそうめんに飽きたな・・・と思ったら、アレンジメニューはいかがでしょうか。パスタ風に大葉のジェノベーゼソースと和えてみたり、チヂミやピザ生地にするアレンジも。ただいくら食欲がなくても、そうめんばかり食べるのはNG。結局は炭水化物ですから、他のものもバランスよく食べるようにしてくださいね。